ישראל ( Israel )

ישראל היא אמנם אחת המדינות הקטנות בעולם, הן מבחינת שטח והן מבחינת מספר התושבים, אבל מדובר באחת המדינות המגוונות ביותר על גבי כדור הארץ. כך למשל, בישראל יש תערובת מקסימה של אנשים שהגיעו מכל רחבי העולם – מארצות הברית, מדרום אמריקה, מרוסיה, ממזרח אירופה, ממערב אירופה, מצפון אפריקה, מהמזרח הרחוק, ממדינות ערב ומן המדינות השכנות. אם חשבתם שהאוכלוסייה בישראל הומוגנית, טעות בידכם.

טבריה ( Tiberias )

העיר המקסימה והעתיקה אשר שוכנת על שפת הכנרת, מציעה מגוון יפה ומיוחד של מסעדות. בטבריה ניתן למצוא מסעדות אשר מתמחות בדגים, ובמיוחד בדגים החיים במים מתוקים, וכן מסעדות מזרחיות נהדרות ומסעדות המתמחות בבשרים. למעשה, טבריה היא עיר תיירות לכל דבר ולכל עניין, ולכן קל מאוד למצוא בה את מבוקשכם – טבריה ( Tiberias ).

אחת המסעדות המומלצות ביותר בטבריה היא מסעדת “ביג בן”. מדובר בפאב מסעדה אירי, הפתוח עד השעות הקטנות של הלילה. במקום יש תפריט נהדר של בשרים ושל דגים, כמו גם מבחר מרשים ביותר של בירות ויינות מכל רחבי העולם.
מסעדה נוספת המומלצת במיוחד היא מסעדת “גלי גיל”. מסעדה זו מתמחה בדגים טריים ובעיקר בדגי האמנון (מושט) והדניס. דגים אלה מבושלים על גחלים, ומלבד זאת ניתן למצוא במקום בשרים על הגריל ושאר מאכלים מיוחדים על פחמים בתנור. זוהי אחת ממסעדות הדגים הראשונות בטבריה, והיא פועלת בהצלחה רבה מזה 50 שנה.
“אל ראנצ’ו” היא מסעדה מיוחדת בסצינת המסעדות הטבריאנית. המסעדה פועלת מזה 20 שנה, והיא מציעה חגיגה אמיתית ומיוחדת של בשרים על הגריל, אוכל כשר, אווירה ביתית והופעות חיות עד השעות הקטנות של הלילה.
אם אתם מחפשים שילוב של אוכל נהדר ונוף מרהיב, מסעדת “באזל בר” מציעה בדיוק את זה. מדובר במסעדת דגים חלבית, המשלבת בין מגוון רחב מאוד של משקאות אלכוהוליים לבין תפריט עשיר של דגים. המסעדה שוכנת במבנה אבן בן 100 שנים, המשקיף אל הכנרת ואל מופע המים הטיבריום.
טבריה, כאמור, מציעה מגוון שלם של מטבחים מכל רחבי העולם. לכן, אין זה מפתיע כי פועלת בה מסעדה סינית נהדרת, העונה לשם “יער האורן”. מסדה זו מציעה מאכלים מן המזרח הרחוק וגם אוכל מזרחי אותנטי. המסעדה נמצאת ברחוב דונה גרציה, והיא מסעדה כשרה.

טבריה ( Tiberias )

ירושלים ( Jerusalem )

ירושלים היא כנראה העיר המפורסמת ביותר בעולם. לעתים היא מפורסמת לטובה, בהקשרים דתיים, היסטוריים וארכיאולוגיים, ולעתים היא מפורסמת לרעה, בהקשרים פוליטיים, מדיניים וצבאיים. בכל מקרה, אנחנו נניח את כל אלה בצד ונשים את הדגש על הצד המיוחד ביותר של ירושלים – הצד הקולינארי.

חיפה (Haifa)

חיפה היא עיר הנמל המפורסמת ביותר בישראל, והעיר המעורבת העיקרית והבולטת בכל איזור הצפון. מאפיינים אלה הופכים אותה ליעד קולינארי נהדר ומיוחד. המבקרים בחיפה יכולים למצוא בה מגוון רחב מאוד של מאכלים, החל ממאכלי ים, המטבח המזרחי, המטבח הערבי – פלסטיני, ועד מטבחים מודרניים יותר כגון המטבח הגרמני, המטבח הצרפתי, המטבח האמריקאי והמטבח הסיני.

מזרח ירושלים ( East Jerusalem )

מזרח ירושלים הוא אותו חלק שישראל כבשה מירדן במהלך מלחמת ששת הימים. מדובר באיזור שנוי במחלוקת פוליטית עמוקה, ויחד עם זאת איזור מקסים עם אנשים חמים, מקסימים ומיוחדים. במזרח ירושלים ניתן למצוא מגוון נהדר של מסעדות מזרחיות המציעות מנות מהמטבח הפלסטיני, הסורי, הירדני, הלבנוני והמצרי, לצד מסעדות יוקרתיות יותר אשר מציעות מנות נהדרות במחירים אטרקטיביים במיוחד.

אילת (Eilat)

אילת היא העיר הדרומית ביותר בישראל, ועיר התיירות המובהקת ביותר במדינה. מדובר בעיר אשר רוצה ומצליחה להציע למבקרים בה הכל – החל מאוכל פשוט, עבור במנות מיוחדות, וכלה במסעדות שף יוקרתיות ויקרות. ואכן, אם תבקרו באילת, תגלו מהר מאוד שמדובר בעיר אשר מציעה תערובת מקסימה ומיוחדת בין המון סוגים שונים של מטבחים.

נצרת (Nazareth)

נצרת היא עיר תיירותית המשלבת בהצלחה מעוררת קנאה בין מזרח ומערב. חלק מן המסעדות הטובות בישראל נמצאות בה. בנצרת יש הרבה מאוד מסעדות ותיקות ומסורתיות, ולצדן נפתחו בשנים האחרונות מסעדות שף חדשות ומסעדות המבקשות לשלב בין המטבח הערבי לבין השיק האירופאי.

תל אביב (Tel aviv)

לתל אביב יש רחובות יפים והרבה מאוד בתי קפה, מעדניות, דוכנים ומסעדות. המסעדות בתל אביב מציעות מטבחים בכל רחבי העולם באיכות מעולה ותוך כדי חוויה ואווירה נהדרות. בואו ונכיר חלק מהמסעדות המומלצות והטובות ביותר בעיר הצעירה והמיוחדת ביותר בישראל.

ראשון לציון (Rishon Lezion)

ראשון לציון, למרבה ההפתעה, היא העיר השלישית בגודלה בישראל. מדובר בעיר ענקית, חדשה ומפותחת, אשר מבקשת להציע אווירה מודרנית, צעירה וחדשה. בראשון לציון יש חיי לילה ידועים ומפורסמים, והעיר מצטיינת בסצינה קולינארית נהדרת ומיוחדת.

מג'דל שמס (Majdal Shams)

מג’דל שמס הוא יעד מומלץ במיוחד השוכן באחד האזורים היפים ביותר של ישראל. למרות שהכפר הדרוזי הזה נמצא בישראל, הוא מציע חוויה שונה לגמרי – חוויה של סוריה ושל לבנון. הכפר הזה שוקק חיים, צבעים וטעמים מיוחדים, אותם לא ניתן למצוא במקומות אחרים בישראל.